宮城県仙台市青葉区国分町3－1－4ムサシヤビル4階
有限会社　オフィスになかわ

(１) 飲食店の経営
(２) 飲食店業に関する経営コンサルタント
(３) 料理教室の営業及び料理の出張指導
(４) 農薬及び科学成分を含む肥料、飼料等をしようしないで生産された健康食品の店頭販売、通信販売及び配達販売業務
(５) 上記原材料を使用し、且つ化学成分などを添加しないで調理した加工食品の店頭、通信、配達販売業務
(６) その他、前各号に付随する一切の業務

連絡先
　〒980-0803　宮城県仙台市青葉区国分町
　3－1－4ムサシヤビル4階
　Tel022-222-1176/Fax022-222-1142
　info@yakinikuhonpo.com

蜷川時夫
代表取締役　社長
蜷川時夫（になかわ ときお） 昭和31年7月20日生
現住所　宮城県宮城郡松島町高城字三居山-54の５５番地　セザール702


　主な活動
Food Consulting Ltd.（フードコンサルティング全般）
1999年12月3日　宮城県仙台市青葉区桜ヶ丘6-6-2に「焼肉本舗」飲食店経営
フードコーディネーター「極楽料理人　蜷川時夫」としてシティエフエム76.2Mhz　ラジオ３毎週火曜日　パワーストリート番組にてロケット広瀬氏とパーソナリティとして活躍
2000年　宮城大学　事業構想学部　飲料事業演習Ⅰ（金子ゼミ）科目履修生
2001年　宮城大学　事業構想学部　飲料事業演習Ⅱ（金子ゼミ）単位取得
2001年　ヒューマンアカデミー仙台校　フードコーディネーター講師（月、土曜日コース）
　資格 　
調理師免許　 1981年8月18日取得
調理技能士免許 1996年9月30日取得
専門調理師免許 1996年9月30日取得
日本フードコーディネーター協会認定　2001年10月27日　フードコーディネーター3級取得
　主な書籍紹介
(１)

2001年５月１８日発売の「仙台うまいラーメン160杯」 (株)プレスアート出版
　フードコーディネーターとしてラーメン座談会に出席

(２) 2001年度版　たべあるき仙台「安くて美味しい店」昭文社出版に掲載
(３) たべる宮城200年（せんだいタウン情報別冊）に掲載
(４) 2001年度「ヨジテレ美食道」THE BOOK OF ヨジテレビに掲載
(５) 2002年５月～　仙台経済界「イケてる飲食店事情」年間連載
　主なテレビでの紹介
1998年5月27日　フジTV　めざましTVにて「石焼カルビクッパ」紹介
2000年3月1日　ミヤギTV　「OH、バンデス」にて「石焼カルビクッパ」紹介
2000年7月20日　ミヤギTV　「おいしいランチの店」でランチを紹介
2000年9月　仙台放送　「ヨジテレビ」にて「石焼カルビクッパ」紹介
2001年7月20日　ミヤギTV　「宮城県内おいしい焼肉ベスト6の店」に登場
2001年1月7日　ミヤギTV　「キリンドラフトマスターのいる店」にて焼肉を紹介
2001年10月26日フジTV　「めざましTV」仙台開府400年期年スペシャルに極楽料理人として宮城県の新しい料理を全国生中継で放送「石焼めざましスペシャルクッパ」を披露
2002年5月7日　有線TV　石焼カルビクッパ紹介
2002年5月14日～5月27日　有線TV　イタリア特集焼肉本舗の「フュージョン料理」紹介
2002年6月11日　東北放送「グッディみやぎ」イタリア特集「フュージョン料理」紹介
2002年6月18日　宮城TV「OH！バンデス」イタリア特集「フュージョン料理」紹介
2002年11月15日　東北放送「グッディみやぎ」鍋特集ユッケジャン鍋」を紹介
2002年11月23日　東日本放送「八波一起のイーハトーブ」で丼特集で「石焼カルビ クッパ」 を紹介。

サポート　ＭＲＦ（ミネギシ レーシング ファクトリー）　ベガルタ仙台

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