主な書籍紹介

2001年5月18日	「仙台うまいラーメン160杯」　　フードコーディネーターとしてラーメン座談会に出席。	(株）プレスアート出版
2001年	2001年度版　たべあるき仙台「安くて美味しい店」	昭文社出版
	食べる宮城2000年（せんだいタウン情報別冊）	(株）プレスアート出版
2001年7月19日	「ヨジテレ美食道」THE　BOOK　OF　ヨジテレビに掲載	(株）プレスアート出版
2002年3月	「宮城のうまい店500」に焼肉本舗掲載	（株）プレスアート出版
2002年5月〜	「イケてる飲食店事情」年間連載	仙台経済界
2003年8月	「食い道楽百科」仙台のおいしい店として掲載	（株）プレスアート出版
2004年	「焼肉店Vo.11」焼肉本舗紹介	旭屋出版
2005年8月	「食い道楽百科」仙台のおいしい店として掲載	（株）プレスアート出版
2006年7月	「近代食堂」焼肉本舗紹介	旭屋出版
2006年9月	プロの料理人がおすすめる店として 蜷川が勝山館のフレンチを推薦記載。	東北じゃらん10月号
2006年10月	「焼肉店Vo.14」焼肉本舗紹介	旭屋出版
2006年11月	ユアテック仙台スタジアム名物料理で Vクッパ、フリフリベガスパ、チキチキバンバンバンを紹介	サッカーマガジン11月号

主なTV紹介　当店オリジナルメニュー「石焼カルビクッパ」について

1998年5月27日	めざましテレビにて放映	フジテレビ
2000年7月15日	「おいしいランチ」にて放映	ミヤギテレビ
2000年10月24日	ヨジテレビにて放映	仙台放送
2001年1月7日	「キリンドラフトマスターズ」にて放映
2001年3月1日	OH！バンデスにて放映	ミヤギテレビ
2002年5月7日	石焼カルビクッパ紹介	有線TV
2002年5月14日〜27日	イタリア特集焼肉本舗の「フュージョン料理」紹介	有線TV
2002年6月11日	「グッディみやぎ」イタリア特集「フュージョン料理」紹介	東北放送
2002年6月18日	「OH！バンデス」イタリア特集「フユージョン料理」紹介	宮城TV
2002年11月15日	「グッディみやぎ」鍋特集ユッケジャン鍋」を紹介	東北放送
2002年11月23日	「八波一起のイーハトーブ」で丼特集で「石焼カルビ クッパ」 を紹介。	東日本放送
2003年1月1日	「正月特別番組」にて仙台、イタリアン、中華、フレンチの（フュージョン料理）お雑煮生披露	東北放送
2003年7月2日	「ヨジテレビ」にて焼肉本舗の牛タンスペシャル丼\780を紹介	仙台放送
2003年10月20日	「ウォッチン！みやぎ」焼肉料理＝極楽三昧\1,980を紹介	東北放送
2003年10月20日〜24日	「ウォッチン！みやぎ」大感謝祭のCMに極楽料理人登場	東北放送
2004年8月	「めざましＴＶ」石焼カルビクッパをライブで全国放送	フジテレビ
2005年1月1日	正月特番にてベガルタ仙台の応援料理と楽天イーグルスの応援料理を披露	TBC東北放送
2006年4月	焼肉本舗のベガルタ仙台コース料理を紹介	テレビユー福島
2006年5月17日	「土曜のてっぺん」で仙台の牛タンについて出演コメント	東日本放送
2006年6月14日	「OH！バンデス」夏のスタミナ、スープ料理で石焼カルビクッパを紹介	ミヤギテレビ
2006年7月28日	「Jリーグナイト」でベガルタ仙台応援の店として紹介	スカイパーフェクトTV
2006年8月29日	「OH！バンデス」ヤキニクの日で焼肉本舗を紹介	ミヤギテレビ
2006年11月29日	「OH！バンデス」イイニクの日で焼肉本舗の忘年会セットを紹介！	ミヤギテレビ
2006年12月	「ヨジTVで焼肉本舗の○○を紹介」	仙台放送

主なイベント紹介

2004年11月	JA宮城主宰「おもてなし御飯」お米を使った料理教室を141エルパーク仙台で指導
2005年10月	ウォッチン！みやぎ　感謝祭　仙台市民広場にてVクッパを販売
2006年4月	蜷川エンジョイ・クッキングスタジオを141エルパーク仙台で主宰
2006年3月18日	ユアテック仙台スタジアムにて仙台名物料理を販売開始。12月2日までのホーム戦22試合のみ限定販売
2006年9月17日	ウジエ、エバラ食品共同企画の親子料理教室を141エルパーク仙台5Ｆで開催

主なラジオ出演（パーソナリティーとして）
フードコーディネーター・「極楽料理人・蜷川時夫」として活躍
シティエフエム　76.2MHZ　ラジオ３
毎週火曜日　パワーストリート番組にてロケット広瀬氏と共に
「パワーランチ」仙台の名店紹介を担当。
2000年5月25日より2001年2月22日

焼肉本舗　オリジナルメニュー「石焼カルビクッパ」を発案
現在　FC加盟店募集中